Очень вкусные тефтели из котлетной смеси МакМастер “Свердловская” с картошкой, шампиньонами и луком прекрасный вариант на любой прием пищи.
Для приготовления нам понадобиться:
60 г. котлетной смеси “Свердловская”
100 мл холодной воды
Картошка 1 шт
Лук 1 маленькая луковица
Шампиньоны 3-4 больших гриба
Сметана
Приготовление:
1. Почистить и натереть на крупной терке картошку
2. Почистить и порезать лук.
3. Порезать шампиньоны
4. Пассировать на растительном масле лук, шампиньоны и картошку. И оставить пассировку остужаться.
5. К 60 г. котлетной смеси “Свердловская” добавить 100 мл холодной воды и перемешать. Дать массе постоять минут 20, чтобы она хорошо набухла и ее было легче формовать.
6. Смешать полученную массу с пассеровкой, сформовать тефтели и отварить в кипящей воде в течение 5-7 минут.
7. Подать тефтели со сметаной.
Приятного аппетита!
время приготовления - 30-40 минут
количество порций - 2-3
не содержит глютена
Пищевая ценность 100 г.:
белок - 1.2 г.
жиры - 1.7 г.
углеводы - 60 г.
энергетическая ценность - 397.8кДж/1669.4 ккал.