• МакМастер

Закрытый бутерброд с рыбной котлетой, сыром, помидором и зеленью


Закрытый бутерброд с рыбной котлетой, сыром, помидором и зеленью с хрустящим хлебом из рисовой смеси для выпечки МакМастер.

Для приготовления понадобится:

Смесь для выпечки Рисовая МакМастер - 250 гр.

Дрожжи сухие - 1,7 г.

Растительное масло - 20 г

Соль - 7г.

Сахар - 20 г.

Вода - 250 мл

Для сыра:

Десерт для приготовления сыра МакМастер - 37 гр.

горячая вода - 10 мл.

А так же:

Помидоры

Укроп

Петрушка

Для котлеты:

60 г. Концентрата низкобелкового «Котлетная смесь Пикантная» МакМастер

100 мл холодной воды

Приготовление:

1. Приготовление сыра:

Добавить к 37 г. сухого десерта (в банку со смесью) 100 мл кипящей воды, быстро размешать вилкой для смачивания всей массы и домешать венчиком миксера на малой скорости в течение 1-2 минут до исчезновения комочков. Оставить застывать. Желательно в холодильнике. После застывания сыр нарезать на слайсы.

2. Приготовление котлеты:

К 60 г. Концентрата низкобелкового «Котлетная смесь Пикантная» МакМастер добавить 100 мл холодной воды и дать настояться в течение 20 минут. Сформовать тонкие котлеты и обжарить с двух сторон.

3. Приготовление хлеба:

Замесить тесто из 250 г смеси, 1,7 г дрожжей, 20 г растительного масла, 7 г соли, 20 г сахара и 250 мл воды до однородной массы.

Полученное тесто выложить в предварительно смазанную маслом форму. В духовку, включенную на минимальную температуру, поместить противень с водой и форму с тестом на 45-60 мин. Затем переключить температуру в духовке на 200 °С и выпекать около 30 минут.

4. Сборка бутерброда:

Остудить хлеб, нарезать ломтями.

Перед приготовлением бутерброда хлеб подогреть в тостере.

Нарезать слоями помидор.

Собрать бутерброд: На подогретый ломоть хлеба положить зелень, затем сыр, помидоры, лист салата, рыбную котлету, и далее в обратном порядке: лист салата, помидор, сыр, зелень, хлеб.

Приятного аппетита!

время приготовления - 1 час 40 минут

количество порций - 8-10

не содержит глютена.

Пищевая ценность 100 г. :

белок - 1 г.

жиры - 10 г.

углеводы - 40 г.

энергетическая ценность - 254 кДж/1067 ккал.

#смесьдлявыпечкиМакмастер #ХлебМакМастер #рисоваясмесьдлявыпечки

Просмотров: 42
  • Odnoklassniki - White Circle
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2017 МакМастер

Любое использование текстовых  и фото материалов допускается при наличии ссылки  непосредственно на страницу с копируемыми  вами материалами.   Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

Отправляя сообщение, вы  подтверждаете  свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с федеральным законом РФ от 27.07.2006 № 152-ФЗ "О персональных данных".