Закрытый бутерброд с сыром с помидором и зеленью с хлебом из рисовой смеси для выпечки МакМастер.
Для приготовления понадобится:
Смесь для выпечки Рисовая МакМастер - 250 гр.
Дрожжи сухие - 1,7 г.
Растительное масло - 20 г
Соль - 7г.
Сахар - 20 г.
Вода - 250 мл
Для сыра:
Десерт для приготовления сыра МакМастер - 37 гр.
горячая вода - 10 мл.
А так же:
Помидоры
Укроп
Петрушка
Приготовление:
1. Приготовление сыра:
Добавить к 37 г. сухого десерта (в банку со смесью) 100 мл кипящей воды, быстро размешать вилкой для смачивания всей массы и домешать венчиком миксера на малой скорости в течение 1-2 минут до исчезновения комочков. Полученную горячую массу вылить на предварительно смазанную маслом бумагу для запекания и разровнять в тонкий слой. Оставить застывать. Желательно в холодильнике. После застывания сыр нарезать на квадратные куски.
2. Замесить тест из 250 гр. рисовой смеси для выпечки 1,7 г дрожжей, 20 г растительного масла, 7 г соли, 20 г сахара и 250 мл воды.
2. Полученное тесто выложить в предварительно смазанные маслом формы. В духовку, включенную на минимальную температуру, поместить противень с водой и формы с тестом на 45-60 мин. Затем переключить температуру в духовке на 200 °С и выпекать около 30 минут.
3. Остудить хлеба, нарезать ломтями.
4. Перед приготовлением бутерброда хлеб подогреть в тостере.
5. Нарезать слоями помидор.
6. Приготовить бутерброд. На подогретый ломоть хлеба положить зелень, затем помидоры сыр, повторить слой помидора и зелени. Сверху зелени можно положить сыр и закрыть хлебом.
Приятного аппетита!
время приготовления - 1 час 40 минут
количество порций - 8-10
не содержит глютена.
Пищевая ценность 100 г. :
белок - 1 г.
жиры - 10 г.
углеводы - 40 г.
энергетическая ценность - 254 кДж/1067 ккал.