Роллы - распространенная японская еда. Вся японская кухня основана на овощах, морепродуктах и рисе. А сами роллы могут соперничать в популярности у детей с итальянской пиццей.
Нам понадобиться:
Макаронные изделия безбелковые МакМастер “РИС” - 150 г.
Сливочное масло - 20 г.
Соль - 7г.
Вода - 1000 мл
Уксус для приготовления суши - столовая ложка
Безбелковая икра
Морковь - 1 шт
Огурец - 1 шт
Авокадо - 1 шт
Нори
Приготовление:
150 г изделий засыпать в 1 литр кипящей подсоленной воды и варить до готовности на слабом огне, периодически помешивая около 15 минут. Варочную воду слить. Не промывать! горячий рис залить уксусом для суши. Через 3-5 минут скатать колобки. Так как рис еще горячий, колобки лучше скатать с помощью пищевой пленки.
Очистить овощи. Отварить морковь. Нарезать тонкими слоями морковь, огурец, авокадо.
На нори выложить рис, на рис выложить тонкими полосками огурец, авокадо, морковь. Овощи можно чередовать между собой, и дополнительно выложить красную или черную безбелковую икру.
закрутить нори с рисом, овощами и икрой и разрезать на роллы.
Приятного аппетита!
время приготовления - 40 минут.
количество порций - 1-2
не содержит глютена
Пищевая ценность 100 г. сваренного риса:
белок -0,5 г.
жиры - 1 г.
углеводы - 40 г.
энергетическая ценность - 228 кДж/1058ккал