• МакМастер

Ёжики с рисом


Наверное это одно из самых распространенных детских блюд. Такие "ёжики" в той или иной вариации можно найти в любой кулинарной книге с детским меню.

Нам понадобится:

Безбелковые макаронные изделия МакМастер РИС - 150 г.

Соль - 7 г.

Вода - 1 л для варки макаронных изделий.

Для соуса:

Томатная паста для соуса - 250 мл

Сливки 33 % жирности - 250 мл

крахмал - 1 столовая ложка

Смесь котлетная “Свердловская” - 120 г.

Вода - 200 мл.

Приготовление:

1. 150 г. изделий засыпать в 1 литр кипящей подсоленной воды и варить до готовности на слабом огне, периодически помешивая около 15 минут. Варочную воду слить.

2. 120 г. концентрата низкобелкового «Котлетная смесь Свердловская» залить 200 мл холодной воды и перемешать до получения однородной массы и оставить набухать 20 минут.

3. Соединить отваренный рис и котлетную массу, и сформовать “ежики”.

4. Для соуса томатную пасту смешать со сливками и добавить столовую ложку крахмала. .

5. Сформованные “ежики” выложить в кастрюлю и залить соусом. Довести соус до кипения и оставить на медленном огне на 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

время приготовления - около 1 часа

количество порций - 3-5

не содержит глютена

Пищевая ценность 100 г.:

белок - 1 г.

жиры - 12 г.

углеводы - 40 г.

энергетическая ценность - 270 кДж/1132ккал

#рис #смесьсвердловская

Просмотров: 336
  • Odnoklassniki - White Circle
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2017 МакМастер

Любое использование текстовых  и фото материалов допускается при наличии ссылки  непосредственно на страницу с копируемыми  вами материалами.   Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

Отправляя сообщение, вы  подтверждаете  свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с федеральным законом РФ от 27.07.2006 № 152-ФЗ "О персональных данных".