• МакМастер

Ракушка карбонара с кабачком


Классическая паста "Карбонара" делается с копченой грудинкой или беконом. Но в наших безбелковых блюдах копченую грудинку мы заменили салом.

Нам понадобиться:

Безбелковые макаронные изделия МакМастер ракушка - 250 г.

Вода - 2,5 литра для варки макаронных изделий

50 г. сала (если позволяет белок, можно и бекон)

1 кабачок

100 мл жирных сливок 33%.

5 ст. л. оливкового масла соль — по вкусу

Сухой концентрат для приготовления сыра МакМастер - 37 г. (1 упаковка)

По желанию можно добавить несколько веточек тимьяна

Приготовление:

1. Нарезать кубиками сало или бекон и обжарить.

2. Нарезать кабачок полукольцами (если кабачок маленький), соединить с салом и обжарить до полуготовности.

3. Отварить макаронные изделия в подсоленной воде, жидкость слить и добавить отваренную ракушку к кабачкам.

4. 18 гр. сухого сыра залить 100 мл сливок и перемешать и добавить к макаронам с кабачком.

5. Все подогреть в течение 1-2-х минут и выложить на тарелки. Готовое блюда можно украсить тимьяном.

Приятного аппетита!

время приготовления - 40 минут.

количество порций - 3 -4

не содержит глютена

Пищевая ценность 100 г. продукта:

белок - 1,5 г.

жиры - 16 г.

углеводы - 36 г.

энергетическая ценность - 285 кДж/1190ккал

#макаронымакмастер #сырМакМастер #безбелковыемакароны

Просмотров: 70
  • Odnoklassniki - White Circle
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2017 МакМастер

Любое использование текстовых  и фото материалов допускается при наличии ссылки  непосредственно на страницу с копируемыми  вами материалами.   Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

Отправляя сообщение, вы  подтверждаете  свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с федеральным законом РФ от 27.07.2006 № 152-ФЗ "О персональных данных".