• МакМастер

КАНАПЕ МакМастер


Маленькие безбелковые бутерброды для детского фуршета и не только. Варианты канапе могут быть очень разные. Мы предлагаем приготовить канапе из безбелкового хлеба и котлетной смеси "Домашняя"

Для приготовления понадобится:

Для безбелковой котлеты:

Концентрат низкобелковый «Котлетная смесь Домашняя» МакМастер - 120 г.http://makmaster.info/223

200 мл холодной воды

Для хлеба:

Безбелковая смесь для выпечки МакМастер - 250 г.

Дрожжи - 1,7 г.

Растительное масло - 20 г.

Соль -7 г.

Сахар - 20 г.

Вода - 250 мл.

А так же:

2 помидора

1 соленый огурец

Листья салата

А еще понадобятся формочки для вырезания фигурок из хлеба и котлетной массы. Мы брали обычные кондитерские высечки печенья.

Приготовление:

1. Приготовление безбелкового хлеба

Для приготовления безбелкового хлеба надо замесить тесто из 250 г. смеси, 1,7 г .дрожжей, 20 г. растительного масла, 7 г. соли и 20 г. сахара и 250 мл воды до однородной массы. Тесто выложить в форму. В духовку, включенную на минимальную температуру, поместить противень с водой и форму с тестом и оставить подниматься на 45-60 мин. Затем переключить температуру в духовке на 200 °С и выпекать до готовности.

2. Приготовление безбелковой котлеты для канапе

120 г концентрата «Котлетная смесь Домашняя» залить 200 мл холодной воды и перемешать до получения однородной массы.

Полученную котлетную массу раскатать на бумаге для выпечки и вырезать высечками фигурки. Полученные фигурки обжарить с двух сторон.

3. Сборка канапе МакМастер

Когда безбелковый хлеб остынет, порезать его на ломти и вырезать теми же высечками фигурки из безбелкового мякиша.

Мы собирали канапе так: на хлеб клали лист салата, затем котлету, огурец, помидор, и закрепляли все шпажкой.

Приятного аппетита!

время приготовления - 3 часа

количество порций - 15-20 штук

не содержит глютена.

Пищевая ценность на 100 г.:

белок - 0,9 г.

жиры - 8 г.

углеводы - 29 г.

энергетическая ценность - 156 кДж/678 ккал.

#безбелковаясмесьдлявыпечки #МакМастер #канапе #смесьдомашняя

Просмотров: 62
  • Odnoklassniki - White Circle
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2017 МакМастер

Любое использование текстовых  и фото материалов допускается при наличии ссылки  непосредственно на страницу с копируемыми  вами материалами.   Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

Отправляя сообщение, вы  подтверждаете  свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с федеральным законом РФ от 27.07.2006 № 152-ФЗ "О персональных данных".