Как приготовить картофельные зразы без белка? Очень просто! Для этого надо взять безбелковые продукты МакМастер и выделить 30 минут времени.
Нам понадобится:
Быстрорастворимое картофельное пюре - 40 г.
Котлетная смесь свердловская - 120 г. (1 упаковка)
Вода - 250 мл (50 мл для картофельного пюре и 200 мл для сыра)
Для приготовления соуса:
50 г. десерта сухого МакМастер со вкусом молока.
200 мл воды.
100 г. масла.
20г. крахмала
Приготовление:
1. Приготовление фарша:
Для этого 120 г концентрата залить 200 мл холодной воды и перемешать до получения однородной массы.
2. Приготовление картофельной котлеты:
К 40 г. картофельного пюре добавить 50 мл теплой воды и тщательно перемешать. фарш поделить на 3-4 части.
Из картофельной массы раскатать круглую лепешку, в центр поместить фарш, и сформовать зразу.
Обжарить зразы с двух сторон на растительном масле.
3. Приготовление соуса:
100 г. масла растопить в сотейнике. К растопленному маслу добавить ложку крахмала и перемешивать пока не заварится крахмал. К 200 мл воды добавить 50 г. десерта сухого молока размешать и добавить к маслу с крахмалом. Для придания пикантного вкуса и цвета к соусу можно добавить пряные специи.
Котлеты поливаем соусом!
Приятного аппетита!
время приготовления - 30 минут
количество порций - 3-4 котлеты
не содержит глютена
Пищевая ценность 100 г.:
белок - 0,55 г.
жиры - 6,7 г.
углеводы - 28,1 г.
энергетическая ценность - 175 кДж/735ккал