Для приготовления понадобится:
100 г. Безбелковой смеси для выпечки МакМастер
75 мл горячей воды для приготовления теста
100 мл холодной воды для приготовления начинки
10 г. масла, или томатного соуса, или жирной сметаны
щепотка соли.
60 г. котлетной смеси “Домашняя”
Приготовление:
1. Приготовить начинку: к 60 г. котлетной смеси “Домашняя” добавить 100 мл холодной воды и перемешать. Дать массе постоять минут 20, чтобы она хорошо набухла и ее было легче формовать.
2. Приготовить тесто: к 100 г безбелковой смеси МакМастер добавить растительное масло, соль и 75 мл кипятка. Замесить тесто.
3. Сформовать пельмени (лучше из горячего теста)
3. Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут
4. Сваренные пельмени подать с томатным соусом, жирной сметаной или сливочным маслом.
Приятного аппетита!
время приготовления - 20-30 минут
количество порций - 3-4
не содержит глютена.
Пищевая ценность 100 г. :
белок - 0,3г.
жиры - 1 7г.
углеводы - 25 г.
энергетическая ценность - 254 кДж/1059 ккал.