• МакМастер

Пицца с кукурузой


Пицца с кукурузой и кусочками из котлетной смеси "Домашняя". Тесто для этой пицы мы сделали из "Рисовой" смеси для выпечки МакМастер и посыпали безбелковым сыром МакМастер и базиликом.

Для приготовления понадобится:

Для теста:

Смесь для выпечки "Рисовая" МакМастер - 250 гр.

Дрожжи сухие - 1,7 г.

Растительное масло - 20 г.

Соль - 7г.

Сахар - 20 г.

Вода - 180-190 мл

Для наполнения пиццы:

Томатная паста

Базелик

Для сыра:

Десерт для приготовления сыра МакМастер - 37 гр.

Для куриных кусочков:

Концентрат низкобелковый «Котлетная смесь Домашняя» МакМастер - 120 г.

200 мл холодной воды

Приготовление:

1. Приготовление сыра:

Добавить к 37 г. сухого десерта (в банку со смесью) 100 мл кипящей воды, быстро размешать вилкой для смачивания всей массы и домешать венчиком миксера на малой скорости в течение 1-2 минут до исчезновения комочков. Оставить застывать. Желательно в холодильнике. После застывания сыр нарезать на квадратные куски.

2. Приготовления куриных кусочков котлеты:

120 г концентрата «Котлетная смесь Домашняя» залить 200 мл холодной воды, перемешать до получения однородной массы и оставить на 20 минут, для того, чтобы масса загустела. Из полученной массы сформовать маленькие котлетки и обжарить с двух сторон.

3. Приготовление теста:

Замесить тесто из 250 г смеси, 1,7 г дрожжей, 20 г растительного масла, 7 г соли, 20 г сахара и воды (180-190 мл) до однородной массы. Полученное тесто должно формироваться в не расплываемый комок. В таком комке тесто накрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.

4. Пока тесто отлеживается разрезать помидоры черри на 2 половинки.


6. Далее надо раскатать тесто для пиццы. Удобнее всего раскатывать тесто сразу на бумаге для выпекания. Чтобы тесто лучше раскатывалось смажьте предварительно бумагу для запекания и скалку растительным маслом. После этого тесто хорошо раскатывается.

7. Раскатанное тесто смазать томатной пастой, выложить тертый безбелковый сыр МакМастер, обжаренные куриные котлетки, помидоры черри и кукурузу.

8. Пиццу выпекать в духовке при 180 °С и около 20 минут.

Приятного аппетита!

время приготовления - около 1 часа

количество порций - 3 пиццы диаметром около 15 см

не содержит глютена.

Пищевая ценность 100 г. :

белок - 1 г.

жиры - 10 г.

углеводы - 40 г.

энергетическая ценность - 254 кДж/1067 ккал.

#смесьдлявыпечкиМакмастер #сырмакмастер #МакМастер

Просмотров: 46
  • Odnoklassniki - White Circle
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2017 МакМастер

Любое использование текстовых  и фото материалов допускается при наличии ссылки  непосредственно на страницу с копируемыми  вами материалами.   Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

Отправляя сообщение, вы  подтверждаете  свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с федеральным законом РФ от 27.07.2006 № 152-ФЗ "О персональных данных".