Безбелковый хворост

Хворост это очень простое печенье приготовленное из безбелковой смеси для выпечки и обжаренное масле.

Для приготовления понадобится:

Для теста:

Безбелковая смесь для выпечки МакМастер - 250 гр.

Растительное масло - 20 г.

Соль - 7г.

Сахар - 10 г.

Вода - 180-190мл

Приготовление:

1. Замесить тесто из 250 г смеси, 20 г растительного масла, 7 г соли, 10 г сахара и воды (180-190 мл) до однородной массы. Полученное тесто сформовать в комок и оставить в теплом месте на 20-30 минут.

2. Далее тесто раскатать скалкой и нарезать кусочки теста различной формы. А затем обжарить в масле. Обжаривать можно и на сковороде, и во фритюрнице при температуре 180 ͒С.

3. Обжаренный хворост можно выложить на салфетку для удаления лишнего масла, а перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

время приготовления - около 1 часа

количество порций - 6-7

не содержит глютена.

Пищевая ценность 100 г. :

белок - 1,3 гр.

жиры - 20 гр.

углеводы - 78 гр.

энергетическая ценность - 497 кДж/2088 ккал

#смесьдлявыпечкиМакмастер #МакМастер