МакМастер
Безбелковый хворост
Хворост это очень простое печенье приготовленное из безбелковой смеси для выпечки и обжаренное масле.
Для приготовления понадобится:
Для теста:
Безбелковая смесь для выпечки МакМастер - 250 гр.
Растительное масло - 20 г.
Соль - 7г.
Сахар - 10 г.
Вода - 180-190мл
Приготовление:
1. Замесить тесто из 250 г смеси, 20 г растительного масла, 7 г соли, 10 г сахара и воды (180-190 мл) до однородной массы. Полученное тесто сформовать в комок и оставить в теплом месте на 20-30 минут.
2. Далее тесто раскатать скалкой и нарезать кусочки теста различной формы. А затем обжарить в масле. Обжаривать можно и на сковороде, и во фритюрнице при температуре 180 ͒С.
3. Обжаренный хворост можно выложить на салфетку для удаления лишнего масла, а перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
время приготовления - около 1 часа
количество порций - 6-7
не содержит глютена.
Пищевая ценность 100 г. :
белок - 1,3 гр.
жиры - 20 гр.
углеводы - 78 гр.
энергетическая ценность - 497 кДж/2088 ккал