• МакМастер

Шоколадные кексы под шоколадом.


Очень сладкий десерт. Кексы из безбелковой смеси для выпечки, в сахарной глазули и политые сверху шоколадом.

Для приготовления нам понадобиться:

200 г. Безбелковой смеси для приготовления шоколадного кекса.

100 мл Воды

По желанию можно добавить по 1 куриному желтку в каждый замес кексов.

Для украшения: Сахарная глазурь (можно использовать покупную, а можно сделать самим), черный шоколад МакМастер пищевые красители

Приготовление:

1. Замесить тесто из 200 г смеси, 1-го куриного желтка и 100 мл воды до однородной массы. Тесто выложить в маленькие формочки для выпекания, предварительно смазанные маслом. Поставить в предварительно нагретую до 200 °С духовку. Выпекать в течение 15 - 20 минут. Дать остыть..

2. Приготовить сахарную глазурь. Облить остывшие кексики глазурью. Дать глазури застыть. У вас получится коричневый кекс в белой глазури. Если кексы получились очень большие их можно разрезать на части.

3. В миску поместить пищевую пленку и в пищевую пленку. выложить кекс в глазури.

4. Растопить на водяной бане безбелковый темный шоколад. Не допускать попадания в шоколад воды! И залить шоколадом кексы.

5. Когда шоколад застынет, перевернуть и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

время приготовления - 1,5-2 часа .

количество порций - около 8-12

не содержит глютена

Пищевая ценность 100 г. :

белок - 0,35 г.

жиры - 14 г.

углеводы - 43 г.

энергетическая ценность - 300 кДж/1256 ккал.

#смесьдлявыпечкиМакмастер

Просмотров: 60
  • Odnoklassniki - White Circle
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2017 МакМастер

Любое использование текстовых  и фото материалов допускается при наличии ссылки  непосредственно на страницу с копируемыми  вами материалами.   Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

Отправляя сообщение, вы  подтверждаете  свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с федеральным законом РФ от 27.07.2006 № 152-ФЗ "О персональных данных".