Колобки - суши. Их приготовление - настоящее поле для фантазии. Можно сделать коалла, пингвина, котенка. все что для этого понадобится безбелковый рис МакМастер, рисовый уксус и нори. А дальше только ваша фантазия.
Нам понадобиться:
Макаронные изделия безбелковые МакМастер “РИС” - 150 г.
Сливочное масло - 20 г.
Соль - 7г.
Вода - 1000 мл
Уксус для приготовления суши - столовая ложка
Безбелковая икра
Морковь
Огурец
Нори
Приготовление:
1. 150 г изделий засыпать в 1 литр кипящей подсоленной воды и варить до готовности на слабом огне, периодически помешивая около 15 минут. Варочную воду слить. Не промывать! горячий рис залить уксусом для суши. Через 3-5 минут скатать колобки. Так как рис еще горячий, колобки лучше скатать с помощью пищевой пленки.
2. Отварить морковь. Нарезать тонкими слоями морковь, огурец
3. Нори нарезать полосками обмотать рисовые шарики. Под нори поместить нарезанную морковь или огурец. сверху украсить черной или красной безбелковой икрой.
Приятного аппетита!
время приготовления - 40 минут.
количество порций - 1-2
не содержит глютена
Пищевая ценность 100 г. сваренного риса:
белок -0,5 г.
жиры - 1 г.
углеводы - 40 г.
энергетическая ценность - 228 кДж/1058ккал