• МакМастер

КУКУРУЗНЫЙ РОЖОК С БАКЛАЖАНАМИ И СЫРОМ


Баклажаны придадут остроту кукурузным рожкам. А тот, кто хочет придать вкусу большую пикантность может увеличить в рецепте долю чеснока и перца чили.

Нам понадобиться:

Макароны кукурузные МакМастер - 250 гр.

Вода для варки макарон - 2,5 литра.

Для приготовления соуса нам потребуется:

1 средний баклажан 1 ст. л. оливкового масла соль — по вкусу 1 зубчик чеснока 1/4 стручка острого перца чили 1/4 лимона По желанию можно добавить несколько веточек свежей мяты

Десерт МакМастер со вкусом сыра - 37 г. ( 1 упаковка).

100 мл горячей воды.

Приготовление:

1. Приготовление сыра:

Добавить к 37 г. сухого десерта (в банку со смесью) 100 мл кипящей воды, быстро размешать вилкой для смачивания всей массы и домешать венчиком миксера на малой скорости в течение 1-2 минут до исчезновения комочков. Разгладить поверхность влажной ложкой, часто смачивая ее водой так, чтобы поверхность сыра была ровной. Закрыть крышкой. Когда масса остынет убрать на 4-6 часа в холодильник.

2. Нарезать баклажан крупными кубиками или брусочками и обжарить в оливковом масле до готовности (около 25 минут). 3. Очистить и мелко нарезать чеснок, натереть цедру лимона, выжать из лимона сок, мелко нарезать перец чили. 4. Посыпать баклажан чесноком, лимонной цедрой и перцем чили, посолить, перемешать. 5. Отварить Кукурузные макаронные изделия в подсоленной воде, жидкость слить, оставив 3 ст. л. 6. Нарезать кусочками сыр. 7. Добавить к баклажанам кукурузный рожок, варочную воду (3 ст.л.), лимонный сок и нарезанный сыр. Сверху модно украсить мятой.

Приятного аппетита!

время приготовления - 20 минут. (без учета времени приготовления сыра)

количество порций - 2-3

не содержит глютена

Пищевая ценность 100 г. продукта:

белок - 1,1 г.

жиры - 1 г.

углеводы - 36 г.

энергетическая ценность - 228 кДж/964ккал

#макаронымакмастер #сырМакМастер #кукурузныемакароны

Просмотров: 37
  • Odnoklassniki - White Circle
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2017 МакМастер

Любое использование текстовых  и фото материалов допускается при наличии ссылки  непосредственно на страницу с копируемыми  вами материалами.   Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

Отправляя сообщение, вы  подтверждаете  свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с федеральным законом РФ от 27.07.2006 № 152-ФЗ "О персональных данных".