• МакМастер

Блинные мешочки из Гречневой смеси МакМастер

Гречневые блины с овощной начинкой - прекрасное решение на любой прием пищи



Для гречневых блинов нам понадобится:

  • Гречневая смесь для выпечки МакМастер - 250 гр.

  • Дрожжи - 4 гр.

  • Соль - ½ чайной ложки.

  • Подсолнечное масло - 2 столовые ложки.

  • Сахар - 40 гр. (2 столовые ложки)

  • Вода - 800 мл.

Для приготовления начинки нам понадобится:

  • Сельдерей - 100 гр.

  • Морковь - 100 гр.

  • Перец - 100 гр.

  • Котлетная смесь “Свердловская” - 60 гр.

  • Вода 100 мл.

  • Сыр чечил для завязывания блинов


Приготовление блинов:

  1. Готовим опару. 250 гр. гречневой смеси Макмастер, 4 гр. дрожжей, 40 гр. сахара и 400 мл воды тщательно перемешиваем. Полученную опару оставляем на 2 часа в теплом месте для брожения.

  2. Спустя 2 часа к полученной опаре добавляем соль, подсолнечное масло и оставшуюся воду. если блины получаются недостаточно тонкие, можно прибавить воду.

  3. И печем блины. Мы пекли на сковороде без масла, и каждый выпеченный блин смазывали сливочным маслом.

  4. Приготовление начинки:

  5. К 60 гр. Концентрата низкобелкового «Котлетная смесь Свердловская» добавить 100 мл холодной воды и дать настояться в течение 20 минут. Далее, обжарить на сковороде в растительном масле до получения мелко комковатой массы, напоминающей обжаренный фарш.

  6. Почистить и порезать овощи. И обжарить до готовности.

  7. Соединить овощи и фарш.

  8. Далее, сыр чечил делим на тоненькие ниточки, в центр блина выкладываем начинку. И завязываем мешочек сыром чечил.

Приятного аппетита!

время приготовления - 2 часа

количество порций - 4-6

не содержит глютена.

Пищевая ценность 100 г. :

белок - 1,3 г.

жиры - 12,5 г.

углеводы - 36 г.

энергетическая ценность - 273 кДж/1148 ккал.

#смесьдлявыпечкиМакмастер #ХлебМакМастер #гречневаясмеьдлявыпечки




Просмотров: 15
  • Odnoklassniki - White Circle
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2017 МакМастер

Любое использование текстовых  и фото материалов допускается при наличии ссылки  непосредственно на страницу с копируемыми  вами материалами.   Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

Отправляя сообщение, вы  подтверждаете  свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с федеральным законом РФ от 27.07.2006 № 152-ФЗ "О персональных данных".