• МакМастер

Безбелковая Пицца-Фондю в хлебе

Для этого рецепта не обязательно выпекать свежий хлеб. Его можно приготовить из уже выпеченного и немного почерствевшего хлеба.


Для приготовления понадобится:

  • Смесь для выпечки Рисовая МакМастер - 250 гр.

  • Дрожжи сухие - 1,7 г.

  • Растительное масло - 20 г

  • Соль - 7г.

  • Сахар - 20 г.

  • Вода - 250 мл

Для сыра:

  • Десерт для приготовления сыра МакМастер - 15 гр.

  • горячая вода - 100 мл.

А так же:

  • Маленькие помидоры - 2 шт

  • Зелень и специи - по вкусу


1. Приготовление хлеба:

1. Замесить тесто из 250 г смеси, 1,7 г дрожжей, 20 г растительного масла, 7 г соли, 20 г сахара и 250 мл воды до однородной массы.

2. Полученное тесто выложить в предварительно смазанную маслом форму. В духовку, включенную на минимальную температуру, поместить противень с водой и форму с тестом на 45-60 мин. Затем переключить температуру в духовке на 200 °С и выпекать около 30 минут.

3. Остудить хлеб.

4. Разрезать буханку пополам, и вынуть мякиш.


Приготовление сыра:

Добавить к 15 г. сухого десерта 100 мл кипящей воды, быстро размешать вилкой для смачивания всей массы и домешать венчиком миксера на малой скорости в течение 1-2 минут до исчезновения комочков. Должна получиться гомогенная текущая масса. Если сыр получается не текучий, надо добавить еще немного горячей воды.


Приготовление Пиццы-Фондю:

Нарезать помидоры и зелень и смешать с полученным текучем сыром. Полученную массу влить в хлеб и Пицца-Фондю готова!


Приятного аппетита!

время приготовления - 5 минут (без учета выпечки хлеба)

количество порций - 1-2

не содержит глютена.

Пищевая ценность 100 г. :

белок - 1 г.

жиры - 10 г.

углеводы - 40 г.

энергетическая ценность - 254 кДж/1067 ккал.

#смесьдляприготовлениясыра #ХлебМакМастер #Домашняясмесь

Просмотров: 7
  • Odnoklassniki - White Circle
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

© 2017 МакМастер

Любое использование текстовых  и фото материалов допускается при наличии ссылки  непосредственно на страницу с копируемыми  вами материалами.   Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

Отправляя сообщение, вы  подтверждаете  свое согласие на обработку персональных данных в соответствии с федеральным законом РФ от 27.07.2006 № 152-ФЗ "О персональных данных".